关于8月份肉菜流通追溯体系运行考核情况的通报

有关区商务主管部门,各肉菜流通追溯单位:

根据《重庆市肉菜等重要产品流通追溯体系运行评价办法》(渝商务发〔2018〕40号)的规定,我委组织开展了全市肉菜流通追溯体系运行考核工作,现将8月份考核结果通报于后。

8月份,我市肉菜流通追溯体系总体运行平稳,参加考核的121家单位(石灰市、学田湾因改造暂退出考核),共上报数据122.1万条,环比下降1.5%。本月与上月相比,各类别节点企业数据报送整体上呈现下降趋势,除了屠宰场增长2.9%外,其他均下降,其中,团采下降17.2%,配送下降12.9%,批发下降3.7%,超市下降1.2%,菜市场下降0.9%。从区县来看,数据上报总量方面,江北区下滑15.6%,江津区下滑8.6%,沙坪坝区下滑4.1%;数据关联方面,沙坪坝区下滑11.2%,江津区下滑10.2%,江北区下滑10.1%;经营户达标方面,渝北区下滑76.5%,沙坪坝区下滑26.9%,大渡口区下滑22.2%。

根据上报生成的数据分析,8月份数据上报较好的单位有兆隆、联鑫、华牧、腾驰等屠宰场,大坪、九坑子、兆辉、袁家岗、国会山等菜市场,重百超市观音桥店、鲁能店,新世纪超市江南商都生活馆、天星桥店、石桥铺店等。

参与考核的121家单位中,达到60分以上(含60分)合格的单位共69家(含团采),平均合格率为57%。分行业统计,屠宰场10家,合格9家,合格率90%;菜市场28家,合格25家,合格率89%;超市59家(含配送中心),合格24家,合格率41%;批发市场2家,合格1家,合格率50%。团采22家, 有15家上报了数据,但其中有5家不属于备案企业(团采配送企业变动比较频繁、且部分为学校和幼儿园,节假日期间无数据)。

从数据质量上分析,本月上报的31.9万条数据中(剔除了农贸市场蔬菜数据)可合成追溯链条的数据26.3万条,平均合成率为82.5%。可合成追溯链条数据环比下降2.2%。按合成率来看,批发市场上报数据14.3万条,可合成追溯链条量13.7万条,合成率95.9%,可合成追溯链条环比下降3.7%;屠宰场上报数据1.7万条,可合成追溯链条1.5万条,合成率86.9%,可合成追溯链条环比上升4.7%;超市上报数据5.5万条,可合成追溯链条1.9万条,合成率34.4%,可合成追溯链条数据环比下降5.9%;菜市场上报数据7.7万条(不含蔬菜),可合成追溯链条6.9万条,合成率90.1%,可合成追溯链条数据环比下降3.8%。

从达标率上分析,本月满足管理得分最高要求的屠宰场有兆隆、联鑫、华牧、腾驰(当月至少有20天达到每天至少有5笔进场数据, 且当月至少有25天达到每天至少有15笔交易数据)。菜市场及批发市场总共有29家正常上报了数据,但经营户只有6家全部达标,分别是九坑子、袁家岗、巴国城、国会山、龙塔帝怡、兆辉;达标率在50%以下的有4家,分别是埝山苑、两路、工人村、望海;达标率在50%-70%的有7家,分别是茶园、大堰、台湾花园、新力、城南家园、双柏、加州。

根据本月数据报送情况来看,各节点企业数据上传工作较上月有所下降。主要存在以下几个方面的问题:一是仍有个别节点企业未上报数据。二是部分节点企业上传的数据达不到管理最低要求及考核要求的天数和条数,在超市方面问题尤为明显。本月59家(包含2家配送中心)有34家在数据提交一项仅得了16分(数据提交满分为56分)。三是部分菜市场经营户达标率低。由于各节点单位人员变动幅度较大,落实专人负责追溯体系的力度不够,4家菜市场达标率在50%以下,7家菜市场达标率在50%-70%。

当前,正值我市肉菜追溯体系向重要产品追溯体系过渡的时期,需要继续保持定力,确保原有追溯节点企业的稳定。相关区县商务主管部门要加大管理力度,组织节点企业认真学习新的考核办法,理解考核规则,确保我市在向重要产品追溯体系建设过渡期间肉菜追溯数据稳定上报。一是加强对企业的督促检查,督促企业针对报修、报废等设备做好记录,协助做好追溯资产统计,积极配合设备清查;二是有针对性地采取措施,特别是要针对人员调整后的“新手”加强培训指导,努力提高工作效率;三是要求企业强化追溯资产设备管理,落实责任人员,确保追溯体系的正常稳定运行。同时,各地要积极配合重要产品追溯建设的要求,指导和支持企业开展重要产品追溯体系建设。

 

 

 

 

 重庆市商务委员会

                                2018年9月17日


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